Cozinheiro que não pensa se estrepa”
Cozinha profissional não é só ter técnicas mirabolantes, mais do que isso é preciso ter criatividade que inspire suas criações e quando um Chef consegue aliar essas duas coisas, é questão de tempo para ele alcançar o reconhecimento de um bom Chef de cozinha e engana-se quem acha que é simples essa jornada. O MasterChef é um programa que tem como objetivo diminuir esse tempo e achar realmente alguém que mereça ter o título de MasterChef, na maioria das franquias do reality pelo mundo é isso que acontece. Infelizmente aqui no Brasil a peneira é por baixo e por causa disso a versão daqui se foca em outras coisas que não só a culinária, os Chefs tem uma química boa, o entretenimento que o programa nos proporciona e a integração com o twitter são os pontos altos do MasterChef Brasil e o segundo ano precisa recuperar o fôlego perdido nesse início de programa. O episódio 7 pode não ter sido o mais empolgante ou inesquecível, mas nos dá uma esperança maior que a temporada não está perdida. Com duas provas de níveis um pouco elevados, esquecendo a briga desnecessária entre Cristiano e Iranete, o saldo do episódio foi mais positivo que negativo.
Dizem que todo mundo pode cozinhar, mas confeitaria nem todos conseguem, as medidas exatas e a estética que a confeitaria exige faz com que muitos corram dela e em competições culinárias, geralmente é nesse tipo de prova que fortes competidores caem ou mostram sua fragilidade. Fazer uma receita com o creme de confeiteiro exatamente como Fabrice Le Nud quer e gosta não é uma tarefa das mais fáceis, acabou sendo o calcanhar de Aquiles de muitos. Alguns tentaram se arriscar, outros já entenderam que essa temporada os Chefs estão buscando por algo simples e bem feito do que algo difícil e mal feito. Lucas sempre busca sair do comum, mas nem sempre dá certo e de uns episódios pra cá ele já se mostrou um pouco nervoso, mesmo assim ainda é um dos mais fortes. Carla que era desconhecida até 2 semanas atrás, agora é uma das competidoras que mais ganhou forças, mostrando que sabe cozinhar bem e não tendo medo de confrontar os Chefs se achar que seu prato será bom. Iranete também não costuma escutar os feedbacks que os Chefs falam, mas diferentemente de Carla, Iranete não tem ideias fora da caixinha e acha que mesmo não revolucionando na cozinha fez um prato maravilhoso. Cristiano se prejudicou por causa da briga com sua conterrânea, mas o baiano sabe cozinhar e mesmo não tendo as melhores técnicas, sempre consegue entregar um prato acima da média.
Fabrice, um dos maiores confeiteiros do Brasil, escolheu o prato do Cristiano e da Carla como melhores, mas Carla se destacou mais e se sagrou vencedora da prova, mostrando que é uma competidora que não devemos se esquecer. Paolla, Fogaça e Jacquin escolheram mais dois pratos que se destacaram dos outros e para surpresa de todos, os escolhidos foram Sabrina e Marcos, considerados os competidores menos hábeis da cozinha, surpreenderam todos, além de ganharem força para o resto da competição. Fernando, o competidor mais chato da temporada, sempre precisa do momento dele e deu um showzinho a parte porque os Chefs não deram feedback para os outros candidatos, dando espaço para Paolla brilhar e mostrar porque ela conquistou os nossos corações lá na primeira temporada.
A prova de eliminação consistia em cozinhar aves, mas para dar um tempero a mais, Carla precisava escolher uma ave para cada um cozinhar, mas antes disso, eles teriam que adivinhar qual ave iriam cozinhar e quem errasse perderia 20 minutos da uma hora da prova. Uma excelente escolha da produção do programa, para elevar o nível dos candidatos e mostrarem quem sabe identificar uma ave. Carla foi muito feliz na divisão das aves, tentar “ferrar” um candidato nem sempre é a melhor opção e o exemplo maior disso foi a briga de Iranete e Cristiano, os concorrentes precisam entender que estão ali competindo e escolhas fazem parte do jogo, faz parte o candidato lidar com essas nuances do jogo, pois não há nada pior de quem não sabe brincar e apela.
Ironicamente, as aves mais simples de serem feitas foram as que mais receberam críticas. Gustavo que nunca mostrou sua qualidade na cozinha, errou mais uma vez na tentativa de fazer um magret de pato, errou no ponto da carne e no acompanhamento. Jiang pegou marreco e mesmo tendo menos 20 minutos por ter errado a ave, foi inteligente em cortar em pedaços pequenos para cozinhar mais rápido, surpreendeu todos os jurados pelo excelente prato. Fernando ficou com faizão e mesmo não sendo um prato tão simples, conseguiu se destacar e arrancou elogios dos Chefs, mesmo Fernando sendo um ser humano desprezível, temos que concordar como ele cozinha bem e se destaca quase sempre. Raul ficou com avestruz, uma carne extremamente exótica e difícil de fazer e depois de muitas presepadas na cozinha, não conseguiu fazer um prato bom. Murilo que se destacou no início do programa, está cada vez mais apagado e precisa urgentemente acordar para não ficar pra trás, se embolou na codorna e não conseguiu mostrar toda a sua qualidade. Lucas conseguiu ter uma ideia bacana de fazer polenta de milho de pipoca, mostrando mais uma vez sua criatividade, porém Paolla quer mais emoção nos seus pratos, já que aparentemente seus pratos não inspiram aquela paixão. Aritana ficou com peru e inteligentemente escolheu o peito, já que cozinhar o peru inteiro em uma hora seria impossível, mas falhou na apresentação. E por último, mas não menos importante, Iranete, que teve a proeza não saber o que era um galeto, tinha a ave mais fácil para fazer e mais uma vez decepcionou, sempre pensando no comum e falhando na apresentação, porém dessa vez os Chefs chamaram sua atenção que ela precisa refinar seus pratos.
Fernando e Jiang se destacaram na prova e Fernando foi escolhido o melhor, por conta disso ele e Carla serão os líderes da próxima prova em grupo. Um ótimo teste para Fernando que em todas as provas em grupo até agora quis tomar a liderança para si, mesmo não sendo. E para Carla que se destacou nas últimas provas. Raul e Gustavo foram considerados os piores, um com um prato de difícil execução e outro nem tanto, o que decidiu a eliminação, foi mais uma vez o ponto da carne, mesmo Raul não conseguindo entregar um prato aceitável o ponto do avestruz estava correto. Já Gustavo achou que o ponto do pato era mais cru e isso foi crucial na sua eliminação. Uma eliminação justa para quem até agora não tinha mostrado o potencial necessário para ser Masterchef Brasil.
Ranking
Cristiano: Nas duas últimas semanas foi o único que não participou da prova de eliminação, conseguiu deixar de lado sua briga com Iranete e está se propondo a cozinhar, que é o mais importante do programa. [4; 4; 1]
Lucas: Saiu da liderança do ranking por conta da falta de controle emocional que ele mostrou, para comandar uma cozinha é preciso ter uma cabeça fria e ele precisa colocar mais paixão na sua comida, além da criatividade que ele já tem. [1; 1; 2]
Carla: Ela teve uma crescente do início do programa para cá, ganhou a prova da semana e mostrou que tem uma cabeça fria, a sua profissão pode ajudá-la muito em saber lidar com toda a pressão que o programa proporciona. [10; 6; 3]
Fernando: É com muito pesar que o coloco nessa posição, ele já se mostrou uma pessoa machista, egocêntrica, mimada e desumilde, porém não se pode negar que ele sabe cozinhar. Mas como o programa está atrás do melhor cozinheiro amador do Brasil e não a melhor pessoa, ele fica nessa posição. [6; 9; 4]
Murilo: Mesmo tendo perdido o gás do início do programa, ele ainda é um competidor forte comparado com os outros. [5; 2; 5]
Jiang: Parece que agora ela está mostrando ser aquela candidata que a maioria apostou no início do programa. [9; 7; 6]
Raul: Caiu drasticamente por conta da sua falta de preparo, não sei se ele acerta os pratos por sorte ou se essa semana ele foi infeliz. Ele precisa ter uma postura mais firme na cozinha e mostrar que não está ali para brincadeira. [2; 5; 7]
Aritana: Outra candidata que no início falou muito e por causa disso era uma aposta quase certa como uma das candidatas mais fortes, mas ela é muito de lua e ninguém sabe o que esperar, às vezes ela cozinha muito bem, outras vezes muito ruim. [8; 3; 8]
Sabrina: Escutou os Chefs semana passada e parece que acordou, conseguiu se destacar essa semana, agora é esperar para ver se foi sorte ou se enfim ela se soltou na cozinha do MasterChef. [11; 12; 9]
Marcos: Conseguiu se desvencilhar do ar de arrogante que ele tinha no início e teve o seu primeiro destaque como um dos melhores na prova da semana, ainda precisa mostrar muito mais se realmente quiser vencer o programa. [12; 10; 10]
Iranete: Não escuta os conselhos dos Chefs e acha que é a melhor cozinheira do mundo, não sabe identificar um galeto. Ela precisa urgentemente ser mais humilde, entender que os Chefs estão ali para ajudar e escutar mais a voz de quem sabe. [7; 8; 11]
